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陶瓷和玻璃FCM中的金属迁移-食品接触材料检测

时间:2021-05-19 16:05 作者:admin 点击:次

2017年8月2日,欧盟委员会(EC)联合研究中心(JRC)的欧盟食品接触材料参考实验室(EURL-FCM)发布了关于确定乙酸溶液中选定金属以及陶瓷和玻璃餐具中某些元素迁移的报告。EURL-FCM在2016年组织了一次实验室间比较练习,以
 
(i)检查参与实验室的分析能力,以量化乙酸溶液中的铜(Cu),铁(Fe),锌(Zn)和锑(Sb)。 3%的乙酸溶液中的酸,以及钡(Ba),钴(Co),锰(Mn),铅(Pb),镉(Cd)和铝(Al)的溶液; 
 
(ii)测试实验室对装饰的陶瓷和玻璃制品进行迁移测试的性能;
 
(iii)确定用于从餐具中释放元素的精确度标准,包括可重复性和可重复性。
 
欧盟委员会目前正在审查有关食品接触材料的现行法规框架,尤其是针对陶瓷制品的84/500/EEC号指令。

食品接触材料物质限值:
食品接触材料物质限值
 

在可能的立法修订中讨论的功能包括:
该指令的范围可能扩展到玻璃材料和物品,
铅(Pb,减少400倍)和镉(Cd,减少60倍)迁移极限值显着降低,并且,
可能包含其他16种金属的极限值。
 
目前,玻璃产品属于旨在与食品接触的材料和物品的1935/2004框架法规(EC)。它们不受具体措施的覆盖,例如根据84/500 / EEC指令针对陶瓷制品制定的措施。尽管如此,玻璃制造商还是自愿遵守84/500 / EEC指令。
 
由于欧洲委员会正在考虑对84/500 / EEC指令及其可能扩展到玻璃产品和制品的审查,因此欧洲玻璃想强调钠钙硅酸盐平板玻璃产品的一些特殊性,并介绍最新的成果。测试活动,证实了以下观点:与平板玻璃产品中的金属释放有关的健康危害微不足道。